Le Chef Jeffrey Cagnes, aux côtés de son Maître chocolatier Nicolas J-Rousseau, développe au sein de son laboratoire de production, en arrière-boutique, sa propre chocolaterie. 

Véritable travail d'orfèvre, totalement artisanal (le laboratoire est d'ailleurs visible depuis la boutique), la chocolaterie était, pour le Chef Jeffrey Cagnes, la suite logique et gourmande de sa proposition en pâtisserie. 

Il propose donc deux types de tablettes, disponibles en version chocolat noir pour les amateurs de puissance, et en chocolat lait pour les amateurs de douceur ! 

Poids : 100 grammes

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Crédit photo : Kevin Rauzy

Photographie non contractuelle