Babka Praliné

€4,00

Découvrez le premier effort créatif de deux Chefs Pâtissiers passionnées: Jeffrey Cagnes & Philippe Conticini.

L'expertise de la babka de Jeffrey alliée à celle du praliné par Philippe Conticini.

La pâte à babka levantine, recette développée spécifiquement pour cette création par Jeffrey, offre un moelleux sans pareil, avec une pointe d'acidité qui réveille le palais dès la première bouchée.

Les saveurs réconfortantes de l'insert caramel au beurre salé entouré d'un praliné amandes noisettes se découvrent peu à peu. S'y mêle une pâte à tartiner aux chocolats et noisettes du Piémont, poussant un peu plus loin le jeu des saveurs gourmandes.

Le croquant des éclats d'amandes et noisettes caramélisées offre une nouvelle dimension à la dégustation à travers ses textures. Enfin, un caramel laitier s'allie à un streusel, tout deux délicatement disposés sur la babka.

Une création gourmande et familiale, au format 6 personnes, disponible en édition limitée en retrait en boutique.

Babka Praliné

€4,00

Pâte à babka - Pâte à tartiner 69% - Streusel chocolat - Praliné - Caramel laitier - Noisettes et amandes caramélisées

Traces possibles de gluten, poisson, fruits à coques, soja, oeufs, lait