Bûche Chocolatier

€37,00

Cette création est un entremets réalisé à partir d’un biscuit au chocolat, d’un praliné croustillant au grué de cacao avec feuilletine, d’un caramel au cacao et d’un praliné au grué de cacao. Autour de cette bûche on retrouve une guimauve au cacao, recouverte d’une coque en chocolat noir 65%.

Taille : 6 à 8 parts

Conservation :  pendant 1 mois à température ambiante, puis 2 à 5 jours après début de consommation.

Disponible pour un retrait du 17 au 31 décembre en boutique

Bûche Chocolatier

€37,00

Sablé cacao, Croustillant praliné feuilletine, Biscuit au chocolat façon cake, Crémeux chocolat noir 64% Pérou, Praliné amande/noisette 69%, Mousse chocolat noir 64%, Noisettes, Glaçage chocolat et grué de cacao

Gluten, fruits à coque (amande, noisette), oeufs, lait, poisson (gélatine), soja. Traces possibles : autres fruits à coque, arachide, sésame