Entremets de Nouvel An

€32,00

 

Pour ces premières fêtes de fin d'année, le Chef Jeffrey Cagnes a voulu proposer des créations  résolument gourmandes et réconfortantes,  mais surtout à partager, après cette longue période de distanciation. 

Il ne saurait donc en être autrement pour l'entremet du Nouvel An ! 

Un généreux biscuit cacao, sur lequel repose un crémeux praliné noisette ultra régressif, un caramel coulant gourmand à souhait, une mousse vanille aérienne, un croustillant grué de cacao, un glaçage chocolat et du streusel cacao. 

Format unique: 4/6 personnes

Disponible en précommande dès aujourd'hui pour un retrait en boutique le 31 Décembre

Entremets de Nouvel An

€32,00

Biscuit cacao - Crémeux Praliné Noisette - Caramel Coulant - Mousse Vanille - Croustillant Grué de Cacao - Glaçage Chocolat - Streusel Cacao

Traces possibles de gluten, poisson, fruits à coques, soja, oeufs, lait