PAIN AU RAISIN

Name: Pain au raisin
Brand: Jeffrey Cagnes
Price: 2.90 EUR
Availability: InStock

Prix : 2,90 €

🚩 Disponible uniquement en précommande & Click & Collect au Coffee Club (Cupra City Garage, Paris 1er).

Le réconfort absolu d'une viennoiserie traditionnelle sublimée par le geste et le feuilletage d'un Grand Chef.

Le Chef Jeffrey Cagnes redonne ses lettres de noblesse à l'incontournable pain au raisin dans une version d'une générosité remarquable. Façonné à partir d'une pâte à croissant 100 % pur beurre, cet escargot feuilleté dévoile une dorure ambrée et des alvéoles croustillantes à souhait. Sa garniture associe une crème pâtissière onctueuse infusée à la vanille à des raisins secs moelleux et gorgés de sucre naturel. Une création croustillante, fondante et follement régressive pour enchanter vos petits-déjeuners et pauses gourmandes.

L'expérience Barista sur place : Précommandez vos pains aux raisins en ligne pour vous assurer de leur disponibilité. Lors de votre retrait au Coffee Club du Cupra City Garage, laissez notre barista prolonger le plaisir en vous préparant un iced coffee frappé ou un latte de spécialité pour accompagner votre dégustation (sur place ou à emporter).

Photographies non contractuelles.

Pain au raisin

€2,90 EUR

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🕒 Guaranteed freshness

Prepared the same morning you pick it up.

☕ For here or to go

Enjoy our barista once in store.

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Modification possible up to 24 hours prior.

📖 History & tasting

Incarnation de la gourmandise dominicale et des réveils parfumés, le Pain au Raisin est revisité par le Chef Jeffrey Cagnes avec toute l'exigence de la haute viennoiserie française. Élaboré sur une base de pâte à croissant façonnée au pur beurre de baratte, cet escargot feuilleté se distingue par son alvéolage aérien et son croustillant incomparable. En son cœur, une crème pâtissière délicatement parfumée à la vanille enrobe de riches raisins secs moelleux et réhydratés. Dès la première bouchée, le contraste opère entre la croustillance dorée des feuillets extérieurs, le fondant de la crème vanillée et la douceur fruitée des raisins.

👨‍🍳 Chef's Tips

« Pour une expérience gourmande absolue, dégustez votre pain au raisin encore légèrement tiède en commençant par défaire la spirale feuilletée depuis l'extérieur jusqu'au cœur, là où la crème vanillée et les raisins sont les plus fondants. » — Jeffrey Cagnes

🔍 Product features

Format : Viennoiserie individuelle (format unique, environ 110 g).

Conservation : À consommer idéalement le jour même pour apprécier tout le croustillant du feuilletage.

Allergènes principaux : Gluten (blé), produits laitiers (beurre, lait), œufs.

COFFEE CLUB - CLICK & COLLECT

Lundi à Vendredi : 9h00 - 18h30

Samedi : 9h30 - 19h00

Dimanche : Fermé

paris1@jeffreycagnes.paris

Coffee Club

A unique place located in the heart of Paris, with gourmet drinks that accompany the Chef's creations

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