Babka des Rois
€48,00
Dernière interprétation de cette Epiphanie avec la babka des Rois qui associe à la désormais iconique pâte à babka du Chef Jeffrey Cagnes, légèrement briochée, s'associe à un praliné pistache onctueux et à une frangipane à la pistache, rehaussés par un confit d'orange parfumé à la fleur d'oranger.
Un sirop délicat enrobe le tout, tandis que des pistaches hachées apportent une touche croquante.
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Crédit photo : Kevin Rauzy
Photographie non contractuelle