Nouveauté

Pavlova fruits rouges

Meringue, confit de mûres, ganache montée vanille et des fruits rouges frais !

Le Fraisier

Maintenant disponible en boutique !

Tarte Myrtille

Crémeux vanille, confit de myrtilles et myrtilles fraîches !

Masterclass Jeffrey Cagnes

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Jeffrey Cagnes x Cupra

Découvrez la nouvelle boutique du Chef Jeffrey Cagnes au coeur de Paris, en collaboration avec Cupra

Ma Philosophie

Du geste se dégage une sensualité qui se ressent dans la pâtisserie. Le geste, qui est évolutif et changeant, donne un aspect unique à chaque création qui sort du laboratoire. Le pâtissier se met à nu dans ses créations, il offre sa personnalité à ses clients. Mon objectif est clair: tenter d'offrir une pâtisserie généreuse et sincère, au quotidien.

- Jeffrey Cagnes