Membre de la CUPRA Tribe, le Chef Jeffrey Cagnes signe une création audacieuse qui incarne l’alliance parfaite entre gourmandise et caractère.

Réinterprétation de sa pâtisserie signature CUPRA : le Paris Barcelone, cette bûche dévoile une composition puissante et élégante 100% noisette : biscuit napolitain noisette, crémeux noisette et croustillant praliné pur noisettes et amandes de Valence forment une base généreuse, surmontée d’une ganache montée noisette aérienne et d’un éclair garni d’un praliné fondant.

Une création qui célèbre la rencontre entre l’élégance parisienne et l’énergie barcelonaise