Le Chef Jeffrey Cagnes s’associe à la marque Champagne EPC pour dévoiler Le Saint Épicurien, une création d’exception pensée autour du Champagne.

 Sur une pâte sablée à la cassonade, un cœur de Champagne se déploie en gelée, confit et crème légère, sublimé par un crémeux citron et la fraîcheur des raisins et de la grenade. Deux cuvées emblématiques, Franck Pascal 2011 et Brut, signent cette audacieuse ode à l’amour et à l’art de vivre épicurien.